Vydajte sa na dobrodružstvo plné farieb, neznámych kombinácií chutí a skvelých vôní pri kurze varenia indickej vegetariánskej kuchyne. Naučíte sa, ako pripravovať tie najobľúbenejšie vybrané jedlá, zistíte kopu zaujímavostí o miestnej kultúre a pri varení vo dvojiciach sa dobre zabavíte. Vo firemnom obchode si po skončení kurzu môžete kúpiť aj originálne ingrediencie, aby ste indické špeciality varili po kurze rodine či kamarátom.
Menu kurzu
Baigen bhuja – baklažán vysmážaný v cestíčku
Red lentils dal – tradičná indická omáčka z červenej šošovice
Paratha chlieb – pravý indický chlieb – nazrite do tajov jeho výroby
Paneer Kadahi Masala – indický vlastnoručne pripravený syr v lahodnej omáčke
Basmati ryža + Koriandrové chutney – naučte sa správne uvariť túto kráľovskú ryžu tak, aby bola cennou súčasťou indických pokrmov. Bez koriandrového chutney si indický stôl nemožno predstaviť
Krupicová halva s orieškami a hrozienkami – vyhľadávaný indický dezert
