Na kurze pre ortodoxných mäsožravcov vás naučia, ako si pripravíte hovädziu sviečkovicu, jahňacích kotliet, T-bone a ďalšie. K nim sa budú skvele hodiť omáčky svetových kuchýň ale aj tie, o ktorých ste ešte nikdy nepočuli.
Menu kurzu
Mäsá – hovädzia sviečkovica, T-bone, hovädzia roštenka, jahňacie kotlety, kuracie prsia, kačacie prsia
Omáčky – hnedá omáčka demi glace, základná biela omáčka beurre blanc, borievková omáčka, omáčka z červeného vína, omáčka z tokajského vína, omáčka z lieskových orieškov, omáčka ku kačke, barbecue dip, šafranový dip, bazalkový dip, bylinkový dip.
BONUS: degustácia 3 vybraných vín od vinárov z Malých Karpát alebo zo sveta – podľa výberu someliéra
